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    面團拉伸特性測定儀 拉力試驗機

    面團拉伸特性測定儀 拉力試驗機

    簡要描述:PE-T面團拉伸特性測定儀主要用于測定面粉質量和面團拉伸特性,和PF系列粉質儀配合使用,能夠在實驗室內模擬烘培產品的生產,快速可靠地預測最終產品的質量。拉伸儀對醒發過一段時間的面團進行拉伸直至斷裂,由高精度傳感器測量拉伸過程中的拉伸力,并通過軟件計算拉伸面團的各個特性參數,從而對面粉品質做出可靠準確的評價。

    產品型號: ST-PET

    所屬分類:電子式拉伸儀

    更新時間:2024-12-04

    廠商性質:生產廠家

    詳情介紹

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      面團拉伸特性測定儀主要優點和特點

      ·采用步進電機驅動,運行平穩安靜,速度更精準。

      ·發酵箱使用了優質保溫材料,發酵效果更好。

      ·采用3.5寸彩色觸摸控制屏,可以實時監測發酵箱溫度。

      ·觸摸屏帶有計時功能,計時結束發出蜂鳴聲提醒。

      面團拉伸特性測定儀技術參數

      1、采用高精度的傳感器和電子系統高速采集數據,并在軟件中實時顯示拉伸力與拉伸長度的關系,更直觀地呈現實驗結果;

      2、封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫的功能;

      3、可測試的面粉特性:

      •拉伸阻力(5cm拉伸時)

      •最大拉伸阻力

      •延伸性

      •拉伸(能量圖線包圍的面積)

      •拉伸比(5cm時的拉伸阻力/延伸性)

      •最大拉伸比(拉伸阻力最大值/延伸性)

      4、過載保護功能:實驗過程中采集的數據超過過載保護閾值1500EU時即立刻停機,并報警;

      5、含6只面團托架,托架經特殊處理不易粘粉;

      6、滾圓器轉速:(83±3) r/Min;

      7、搓條轉速:(15±1 )r/Min;

      8、電源:220V AC 50Hz 200W;

      ★9、醒發箱時間和溫度實時顯示;

      ★10、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s,采用同步帶傳動;

      ★11、醒發系統采用高精度水浴控溫,醒發箱工作溫度30±0.2℃;

      ★12、每年免費為用戶標定儀器,自安裝調試結束之日起第二年和第三年各免費提供1次上門校準保養工作;

      ★13、可在多終端上實時查看拉伸數據;

      14、循環方式:密閉式循環;

      15、溫度設定范圍:20~50℃;

      16、溫度調節精度:±0.1℃;

      17、電源:220V AC 50HZ 1200W;

      18、最大流量:15L/min;

      19、水槽尺寸:335*185*410;

      20、 采用PID 控溫技術,控溫精度高;

      21、嵌入式軟件控溫技術,控溫精確、穩定、均勻,同時增加加熱元件檢測技術,實現對加熱元件實時監測;

      22、如有異常系統自動報警提示,使整機更智能化。

      23、配套設備:拉伸儀主機(1臺)、品牌電腦1套、品牌打印機1套、恒溫水浴(1套)、數據處理軟件(1套)等。




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